Alex Cervantes

Propietario

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Alma Sánchez

Propietaria

En la repostería encontré una manera de expresarme y de demostrar amor a mi familia.

Siempre me ha gustado la cocina, pero nunca me imaginé preparando y decorando galletas.

Soy una persona que gusta de la buena comida y en el 2016, cuando surgió la idea de iniciar un negocio propio, la repostería fue una de las primeras opciones.

Comenzamos con unas cuantas galletas de jengibre decoradas con royal icing, y poco a poco hemos ido creciendo. En lo personal me he dedicado a especializarme en diferentes formas de decorar pasteles, cupcakes, galletas y demás productos.

Nunca me imaginé haciendo y decorando pasteles y galletas, pero en la repostería encontré una manera de expresarme y dar amor a mi familia ya que, la parte artística que el decorado involucra, me ha permitido plasmar muchas ideas y explotar mi creatividad. Por otro lado, realmente creo que cocinar es hacer trocitos de amor comestibles, y cada uno de los productos que hago los hago con mucho cariño, esperando que cada una de las personas que lo reciben queden satisfechos.

Finalmente puedo decir que no hay mayor satisfacción que la felicidad y satisfacción de las personas que, más que ser clientes, se convierten en amigos.